Acabo de descubrir una web con varios video tutoriales para programar usando el SDK del iPhone.
Podemos encontrar tutoriales organizados en varios niveles, tanto de principiantes como de usuarios mas avanzados, así como un foro de consulta.
La única pega es que todo está en inglés, así que habrá que tener un mínimo de nivel para entenderlo bien.
Podéis acceder a la web desde aquí: iPhone Development Central