Apple ya ha lanzado iOS 27. Desde hoy se puede actualizar cualquier iPhone compatible desde Ajustes > General > Actualización de software.
La keynote de presentación giró casi entera en torno a la nueva Siri AI, pero si vives en España la fiesta es distinta: Siri AI no llega de entrada a la Unión Europea. Aun así, no diría que iOS 27 sea una actualización menor. Hay bastantes cosas que se notan desde el primer día.
Liquid Glass, por fin en su sitio
El lenguaje visual que Apple estrenó el año pasado sigue vivo, pero esta vez parece que alguien leyó las críticas.
Hay más contraste, los elementos se distinguen mejor y los iconos ganan algo de definición. Además ahora se puede tocar un control para hacer el cristal más transparente o más tintado, según apetezca.
No es un rediseño completo, y mejor así. Después del volantazo de iOS 26, este año Apple ha preferido pulir lo que ya tenía antes que mover otra vez todos los muebles de sitio.
Va más rápido, aunque no cambies de móvil
Esto es lo menos vistoso sobre el papel y probablemente lo que más se agradezca con las semanas.
Apple dice haber tocado el planificador de CPU y varias partes internas del sistema. Según sus propias pruebas: las apps abren hasta un 30% más rápido, las fotos nuevas cargan hasta un 70% más rápido y AirDrop transfiere hasta un 80% más rápido.
Esos porcentajes van a variar según el modelo, claro. Pero la dirección me parece la correcta: en vez de llenar el escritorio de funciones que probarás una vez y olvidarás, esta vez el esfuerzo va a que lo que ya usas todos los días vaya mejor. A mí, personalmente, me parece bastante más útil que otro widget.

«Fotos» gana herramientas de verdad
Apple Intelligence se cuela cada vez con más naturalidad dentro de las apps, y Fotos es donde más se nota.
Ahora se puede ampliar el borde de una imagen, cambiar el encuadre después de haberla tomado o quitar objetos grandes con una versión mejorada de Limpiar.
Aviso importante: estas funciones de Apple Intelligence piden hardware compatible. Instalar iOS 27 en un iPhone viejo no te va a dar automáticamente todo esto. Cada año se vuelve más relevante separar las dos cosas: una es tener iOS 27, otra muy distinta es tener Apple Intelligence entero.
Menos sustos al saltar de wifi a datos
Esta es de esas mejoras que nunca salen en una captura de pantalla pero que cambian el día a día.
iOS 27 gestiona mejor el salto entre wifi y datos móviles e intenta no cortar la conexión al cambiar de red. Apple pone dos ejemplos: seguir usando el GPS al salir de casa, o no perder una llamada de FaceTime mientras cambias de red.
Si de verdad funciona así, seguramente acabará gustando más que cualquier icono nuevo.
Mail busca mejor
La búsqueda de Mail mejora para mostrar antes los correos que de verdad encajan con lo que buscas.
No convierte Mail en otra app, pero ataca un problema de toda la vida: encontrar ese correo de hace seis meses del que no recuerdas el asunto.
AirPods más a tu gusto
Llega un ecualizador para los AirPods, con controles de graves, medios y agudos desde los ajustes.
Suena básico si lo comparas con lo que llevan años ofreciendo apps de terceros para auriculares. Precisamente por eso sorprende que Apple haya tardado tanto.
GymKit se planta en el iPhone
GymKit deja de depender tanto del Apple Watch y llega también al iPhone y a los AirPods Pro 3.
Se podrá conectar el móvil directamente con máquinas de gimnasio compatibles —cintas, bicis, elípticas, escaladoras— para sacar datos de entrenamiento más precisos. No es para todo el mundo, pero si entrenas en un gimnasio compatible puede ser bastante práctico.
¿Y Siri AI?
Esta iba a ser la gran protagonista.
Apple la presentó como una evolución profunda: conversaciones naturales, peticiones complejas, trabajo con documentos, tareas que saltan entre apps. El problema es que no llega de entrada a iPhone ni iPad en la Unión Europea. Apple echa la culpa a las exigencias de la Ley de Mercados Digitales y no ha dado fecha.
Así que si actualizas hoy desde España esperando una Siri completamente nueva, no la vas a tener todavía.
¿Qué iPhone puede instalar iOS 27?
Buenas noticias aquí: la compatibilidad sigue siendo amplia.
Desde el iPhone 11 y el iPhone SE de segunda generación en adelante, incluidos por supuesto el iPhone 18 Pro y el iPhone Duo. Eso sí, poder instalarlo no significa tener todas las funciones basadas en Apple Intelligence.
Menos espectacular, aunque puede que más importante
Después de varios años en los que cada iOS necesitaba un titular grande para la keynote, este resulta bastante más discreto a primera vista. Y no creo que eso sea malo.
Mejoras de rendimiento, ajustes en Liquid Glass, mejor conectividad, AirDrop más rápido, mejores búsquedas, novedades en Fotos, retoques en apps que usamos a diario. Trabajo de fontanería, básicamente.
La ausencia gorda en España es Siri AI, sin duda. Pero quitando eso, iOS 27 tiene toda la pinta de esas actualizaciones que no impresionan en los primeros diez minutos y que uno acaba agradeciendo tres semanas después, sin pensar mucho en por qué.
iOS 27 ya está disponible gratis desde Ajustes > General > Actualización de software.


